ラーメン店や飲食店を経営されている方の中には、
「もっとスープに合う麺がほしい」
「オリジナル麺を作って他店と差別化したい」
とお考えの方も多いのではないでしょうか。
和歌山県岩出市の「麺や壱」では、お客様のお好みに合わせたカスタマイズ麺の製造・卸販売を承っております。
太さ・形状・加水率・熟成方法など、細部まで調整が可能。
さらに、全国発送にも対応しているため、遠方の店舗様にもお届けできます。
🍜 ご要望に合わせたオリジナル麺を製造
麺や壱では「決まった麺を卸す」のではなく、スープやコンセプトに合わせて麺を一から設計いたします。
- 太麺・細麺・平打ち麺・つけ麺など形状の調整
- スープの種類（豚骨・鶏白湯・醤油・味噌など）に最適化
- 加水率や熟成方法の微調整による食感づくり
オーナー様が求める「理想の一杯」を実現するために、オリジナル麺をご提案いたします。
🏢 飲食店様・業務用向けのご提供
- ラーメン専門店
- 居酒屋やカフェの一品メニュー
- イベント・催事用の大量注文
小ロットからでも製造可能ですので、新規開業やメニュー開発のテストにもご利用いただけます。
🚚 全国発送に対応
製造したオリジナル麺は、全国どこでも発送可能です。
和歌山県外の飲食店様からのご依頼も多数いただいており、安定した品質でお届けいたします。
問い合わせ方法
まずはお気軽にお電話か、お問い合わせフォームににてご相談ください。
内容をヒアリングさせていただき、お見積りさせていただきます。